網上紅店 & 巷弄珍餚

The Olive Kitchen & Bar
- 地址: Nørregade 22, 1165 København, 丹麥
- Google評分:4.8
- 週一至週四,週日:17:00-21:30
- 週五至週六:17:00-22:00
- 我們點的是:Olive’s 4 course menu 360丹麥克朗
- 預約:https://www.theolive.dk/
“這家店是哥本哈根的一顆璀璨明珠,食物美味,氣氛溫馨,讓你感覺賓至如歸”
“我強烈推薦四道菜的套餐;每道菜都擺盤精美,味道鮮美,真是一次美食盛宴!”
“食物品質極佳,尤其是蘑菇湯,是菜單上的招牌菜。性價比很高!”
The Olive Kitchen & Bar 是哥本哈根 Nørreport 車站附近評價極高的餐廳,主打溫馨的家庭氛圍和優質的歐式料理,價格在哥本哈根算非常親民,是無數旅客心中的「必吃名單」。
我們有預約訂位,但當天提早到餐廳也有位子給我們,這家餐廳是網路上很多旅客推薦的!我們點了Olive’s 4 course,包含兩個開胃菜、主餐與甜品。餐廳氣氛頗溫馨,服務員也表示他們幾乎每天都有亞洲來的用餐者(應該都是網上口碑哈哈),整體用餐體驗還是不錯的,只是開胃蘑菇湯稍微鹹了點😂
* 注意:若要選擇此套餐,需整桌統一、全部選擇此套餐喔
Olive’s 4 course
Norwegian Salmon Tartar 挪威鮭魚塔塔
使用新鮮的生挪威鮭魚切丁,通常會搭配芥末美乃滋、酸豆或香草調味。口感清爽鮮甜,是這裡最受歡迎的開胃前菜。
Creamy Mushroom soup 蘑菇湯
Peppercorn Flank Steak 黑胡椒法蘭克牛排
店裡的鎮店之寶!Flank (側腹) 部位肉味濃郁、口感有嚼勁。店家通常煎至完美的熟度,淋上濃郁的黑胡椒醬汁,搭配薯條或馬鈴薯泥,份量十足且價格合理。
Panna Cotta 義式奶酪
經典的義大利甜點。口感綿密滑順,通常會淋上莓果醬(如覆盆子或草莓)來平衡奶香,是完美的收尾甜點。

Norwegian Salmon Tartar

Creamy Mushroom soup 蘑菇湯

Peppercorn Flank Steak

Panna Cotta
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Krebsegaarden

- 地址: Studiestræde 17, 1455 København K, 丹麥
- Google評分:4.9
- 預約:https://book.dinnerbooking.com/dk/en-US/book/index/480/2
- 網站(menu):https://krebsegaarden.dk/
- 時間:週一、週日關門,週二~週六 18:00-00:00
- 三人點 Taster menu 總共1,300多丹麥克朗
克雷布塞花園餐廳 (Krebsegaarden) 是一家溫馨私密的餐廳,坐落於哥本哈根拉丁區歷史悠久的克雷布塞花園 (Krebsegården) 大樓內。餐廳的菜單會根據毗鄰的克雷布森畫廊 (Galleri Krebsen) 的當季藝術展覽進行調整,確保為客人帶來充滿活力和創意的用餐體驗。賓客可以品嚐到諸如扇貝配菊芋蘋果泥、鴨肝慕斯配梨子酸辣醬以及精選的 17 種起司等菜餚。餐廳氛圍溫馨而富有藝術氣息,店主卡斯滕 (Carsten) 和馬茨 (Mats) 會親自服務,並詳細介紹每道菜及其佐餐葡萄酒。由於座位有限且餐廳頗受歡迎,強烈建議提前預訂。
隱身巷弄的美食!通常都需要預約,我們很幸運當晚不用預約就有位子。餐廳位置需要找一下,並不位於大道上。主廚非常活潑,會親自介紹每一道菜點的食材與製作,也喜歡與用餐者互動,我們離開時也親切地與我們握手道別😊。
Taster menu 是他們最受歡迎的選擇之一,整桌需同意都點此餐點,再決定是自己選擇佳餚或是讓主廚來推薦,我們於是決定讓主廚做主~餐廳不大而溫暖,有點像老闆兼主廚的餐廳,食物非常~美味,總共5個course給我們:兩道魚料理、一道蝦、一道牛與一道甜品!非常推薦(沒有點wine三個人吃了約1300+丹麥克朗)!
btw 大家用餐請稍微注意桌上的蠟燭,主廚表示上週就有位客人把半邊頭髮燒了…主廚:「如果是美國人,我可能會被告到破產哈哈哈…」😂






Torvehallerne market 市集美食
市場位於哥本哈根市中心,交通非常便利,就在交通樞紐 Nørreport Station 旁。
- 地鐵 (Metro): 搭乘 M1 或 M2 線至 Nørreport Station
- 火車 (S-train): 搭乘 S-tog 任何一條經過市區的路線,至 Nørreport Station 下車
- 步行: 出站後只需步行約 1-2 分鐘 即可看到兩棟玻璃建築
- 週一至週五: 10:00 – 19:00;週六、週日: 10:00 – 18:0

必吃店家與招牌推薦 (Must-Eat)
以下整理近年網路口碑與在地人推薦的 6 家指標性名店:
| 店家名稱 | 必吃招牌 & 特色 |
| Hallernes Smørrebrød | 【丹麥經典開放式三明治】 Smørrebrød 堆疊得像藝術品。推薦嘗試 炸魚排 (Fried Plaice) 或 烤豬肉 (Roast Pork) 口味。這家通常大排長龍,是體驗丹麥午餐文化的首選。 |
| Ma Poule | 【法式油封鴨三明治】 市場內的人氣王!必點 Duck Confit Sandwich (油封鴨三明治),酥脆的法棍麵包夾著滿滿的油封鴨肉與法式芥末醬,被許多部落客譽為「神級美味」。 |
| GRØD | 【新派丹麥粥品】 將平淡的燕麥粥變身高級料理。推薦必點 “All In” 燕麥粥 (加了焦糖醬、新鮮蘋果、烤杏仁) 或鹹食類的 蘑菇燉飯 (Mushroom Risotto)。適合當早餐或輕食午餐。 |
| The Coffee Collective | 【世界冠軍咖啡】 丹麥最知名的精品咖啡店之一。由咖啡大師經營,拿鐵與手沖咖啡都極具水準。若喜歡喝咖啡,這裡的豆子也是很棒的伴手禮。 |
| Hija de Sanchez | 【前 Noma 廚師的塔可】 由前世界第一餐廳 Noma 的甜點主廚開設的墨西哥塔可店 (Tacos)。通常位於兩館中間的戶外廣場,使用丹麥在地食材製作墨西哥風味,經常大排長龍。 |
| Boutique Fisk | 【丹麥魚肉餅】 想試試丹麥家常味?可以來這買一顆現做的 Fiskefrikadeller (魚肉餅),口感扎實Q彈,通常會配上雷摩醬 (Remoulade) 一起吃。 |
HALLERNES SMØRREBRØD

知名的 open sandwich店!一到攤位就可以看到排隊選三明治的人群,很多口味選擇,最後請他們推薦,他們的熱銷單品是:Butter-fried fillet of plaice炸比目魚、香料、蛋黃醬與檸檬等,醬汁酸甜解油膩,儘管是冷的也好吃~




COFFEE COLLECTION 在地人推薦的咖啡店
請 HALLERNES SMØRREBRØD 小哥介紹的咖啡店,也很多人排隊。



熱狗堡!(超好吃,7-11也有)
我的最愛,每天都要吃!



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