Lumine Est新宿店
- 營業時間：11:00~21:00（最後點餐時間 19:00）
- 地址：新宿3-38-1 Lumine Est Shinjuku B2F
- 官網：https://www.harbs.co.jp/zh-TW/menu_cake/
- 是否可預約：否
在日友人（簡稱老王）推薦，東京好吃甜點Harbs 千層蛋糕！也是我這趟東京行的第一餐😂 ！東京Harbs有不少分店（也有分普通和旗艦店面，商品會有些不同，可以先去官網看看），我們就近選了新宿店～才剛搭手扶梯到B2，就能看到一條人龍，並且！這還不是全部的人潮，為了不要擋到走道，另一部分的客人被安排到對面繼續排隊。好在後面那段的隊伍才兩三個人，我們排隊後才陸陸續續又來一些人，大概排了30-40分鐘後入坐。
我們到現場已經是下午兩點多，商業午餐供應時間是11~15點，有義大利麵＋沙拉＋一片蛋糕＋飲料，套餐2100日幣（約400多台幣），非常划算！本來老王還擔心會因為排太久、錯過套餐點餐時間（我們排到店門口時已經三點初）。後來店員有先詢問有沒有要點套餐，所以儘管入座時已經三點多，老王還是順利吃到她的Harbs 商業午餐～😊
現場看蛋糕櫥窗時，很多盤子已經空空如也，兩三種口味都賣完了。最後，我點了經典的水果千層；老王則選了秋季限定的栗子口味。老王分享最經典的口味有：水果、草莓、香蕉等等。
雖然我本身對千層蛋糕沒有特別熱愛，但Harbs水果千層吃起來很清爽、不過甜，吃到最後也沒有膩的感覺、栗子千層也很好吃，如果喜歡千層或甜點的人，推薦可以來Harbs！（不想排隊的話可以外帶、每季都會有限定口味、旗艦店如麻布台 Hills Harbs也會有普通店面沒有的口味～）
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