權八 西麻布 GONPACHI
- 營業時間:11:30~3:30 a.m.
- 地址:港区西麻布1-13-11 / 1-13-11 Nishiazabu, Minato-Ku(一棟三層)
- 官方網站:點我參考
- 電話號碼:050-5443-1691(予約時間 11:30 – 22:00)
- 座位:包含包廂260個
- 是否可預約:可以。打電話 或 網站預約(建議提早預約!)
- 午餐人均消1000日幣;晚餐6000日幣
「權八 GONPACHI」連鎖居酒屋在東京有多間分店,但來東京,百分之99!都會指定要來「西麻布店」體驗體驗!
「權八 西麻布」結合傳統日本風格和現代設計的居酒屋餐廳,位於西麻布十字路口附近,從東京地鐵六本木站、乃木坂站、廣尾站步行約10分鐘即可抵達。餐廳以經典的日式裝潢、寬敞的兩層樓結構、古色古香的木製裝飾及懸掛的大燈籠,營造出懷舊氛圍。
而大家慕名而來的原因,除了權八 西麻布是導演昆汀․塔倫提諾(Quentin)電影《Kill Bill》(追殺比爾)的場地靈感來源外;也是因美國前總統布希和日本前首相小泉純一郎,在2020年曾在此進行會談而廣為人知。
權八 西麻布主打各式日式創意料理,包括使用當地食材製作的手工蕎麥麵、串燒、天婦羅等,且經典烤串選用備長炭/慢火烤製,風味特別濃郁。此外,店內職人每日用石臼手工研磨蕎麥,製成新鮮的蕎麥麵,是這裡的招牌之一。餐點包含季節限定菜單,如秋季的松茸料理,提升食材的多樣性與新鮮度,讓顧客在任何季節都能享受到當地、當季的美味。
一進門便可以看到整個開放的空間,一、二樓採挑高設計,中央有開放式廚房、並圍繞一排座位,周圍則有吧台座位。三樓「SUSHI 権八西麻布」提供壽司,可近距離觀看壽司師傅製作壽司,也有包廂、中庭露台等座位。
一、二樓居酒屋座位類型多樣,提供吧台、桌椅和包廂等選擇,無論是與朋友聚餐、家人團聚還是商務宴請都非常合適。我們剛到時,就能感受到權八 西麻布的超~人~氣,並且這人潮來自世界各地😂 有歐美長輩團由導遊一團、一團地帶來;大陸來團建(公司聚會)的一群人;韓國、台灣的觀光客也不少。
也因為顧客實在太多了,儘管有預約座位,到了現場還是得等,服務生忙進忙出、櫃檯電話響個不停,客人來來往往,非常熱鬧繁忙。我們九點到、大概等了半小時被安排座位,後來我們被安排在門口吧台旁的座位。
廁所在二樓,二樓都是包廂,大家可以上樓往下拍,非常古風、有氣氛。
服務生各國籍都有,英文都能溝通(隔壁桌是一對韓國情侶,就有會韓語的日本服務生服務)。因為老王跟我都挺累的(旅行後半😂),請服務生推薦後便快速點了些小食,有權八西麻布招牌蝦真丈炸物、雞肉和豬肉等烤串、酪梨壽司、和兩杯沙瓦,食物都中規中矩、不踩雷👍(來之前查了下google map,似乎挺多人不推薦炸物的,於是我們就沒特別點😂,大家見仁見智呀~)。
「蝦真丈炸物(柚子辣椒醬)」(含稅396日圓/個)很受歡迎、是店內招牌!
權八將餛飩切成細條,然後包裹蝦、蟹、魚泥起來炸,是一種全新的烹飪方式。這道菜像花一樣盛開,不僅美味更賞心悅目。
權八西麻布屬於一個場景&氛圍體驗,遠大過餐飲&服務的東京推薦餐廳/居酒屋👍
如果想體驗日本懷舊的居酒屋文化,權八西麻布無疑是不可錯過的好選項~
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