新宿燒肉 牛舌の檸檬
- 營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00（週五/六 營業至23:00）
- 地址：160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−16−12 YSビル B1F
- 官方IG：beef_lemon
- 電話號碼： +81 3-6279-3997
- 是否可預約：可以。電話預約 或 預約網址
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「新宿燒肉 牛舌の檸檬」是專門提供牛舌料理的燒肉餐廳，以其厚切牛舌和優質炭火烤制技術而聞名。店家位於新宿西口，距離西武新宿站僅需步行5-6分鐘。
主打的「厚切牛舌定食」非常受歡迎，牛舌經長炭慢火烤制，外層香脆且肉質柔軟多汁，口感層次豐富，是牛舌愛好者必試的招牌菜。餐廳提供幾種牛舌定食，選擇多樣，其中推薦厚切牛舌和A5黑毛和牛雙拼定食，能一次品味到不同肉品的風味，非常滿足。
我和老王這次也都選擇厚切牛舌和A5黑毛和牛雙拼定食，3980日幣（約840台幣）+ 一杯檸檬沙瓦，650日幣（約140台幣），不用台幣一千就能吃到不用排隊的肉肉大餐❤️（撫慰了我們一整天的疲憊啊～～～）
我們有先預約，但行程原因、當天打電話詢問能不能晚半小時，店家都爽快答應，最後趕在九點抵達（店面十點關店），店門口已經擺上閉店的招牌了😂 於是，我倆匆匆入座、迅速點餐，店家不用十五分鐘就上菜了！效率很高！
店員清一色看下來都不是日本人，感覺好像老闆本身也不是日本人、很熱情～
牛舌の檸檬地下室空間挺舒適（空間相對大、桌數也多），當時滿多朋友聚餐。配飯質量高，使用京都米店提供的優質大米，搭配獨特的炊飯技術，飯香濃郁，配上炭火牛舌格外美味。我和老王一吃就覺得：「這米不簡單啊！」超級好吃～好吃到、老王和我多要了一碗飯、兩人分食😂
牛舌の檸檬採手機掃碼點餐，設有多種語言選單，不懂日文也能輕鬆點餐。此外，牛舌配有三種主要醬料，推薦以簡單的鹽和山葵搭配，更能凸顯肉的甘甜和細緻風味。
能預約的店就強烈建議大家提前預約！尤其晚餐時段，以避免長時間排隊。這家店適合對高品質肉品有追求的食客，是新宿品味高CP值牛舌料理的不二之選！
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